Vị cay nguyên bản từ các loại ớt được nấu trong dầu. Bạn sẽ cảm nhận được vị cay tê vô cùng kích thích và loại sa tế này có tính nồng hăng. Sa tế cay thích hợp để dùng làm nước lẩu, nước lèo cho hủ tiếu hay phở.

Sa tế như các bạn đã thấy đề được làm từ các nguyên liệu tự nhiên, giàu giá trị dinh dưỡng. Một số loại nguyên liệu có trong sa tế như sả, gừng, riềng, hoa hồi, đinh hương… đều là những vị thuốc. Sa tế có tính ấm, nóng sẽ giúp cơ thể tăng nhiệt, ngăn ngừa cảm cúm. Sa tế có thể giúp bạn bổ sung năng lượng, hỗ trợ dinh dưỡng, phòng ngừa bệnh tật. Ngoài ra sử dụng sa tế còn giúp:

• Ngăn ngừa và làm giảm các cơn đau mãn tính.
• Làm giảm lo âu, căng thẳng.
• Tăng cường khả năng tiêu hóa và tăng cường hoạt động tuyến nước bọt.
• Tốt cho tim mạch và hệ thống lưu thông máu.
• Giúp giảm tích tụ tế bào mỡ và duy trì trọng lượng.

Tuy nhiên việc sử dụng sa tế bạn cần lưu ý:

Dù sa tế là một loại gia vị rất ngon nhưng cần tránh lạm dụng. Những người có hệ tiêu hóa nhạy cảm, bị các bệnh về dạ dày, đường ruột hoặc bị nhiệt trong người thì không nên sử dụng sa tế. Khi dùng sa tế bạn nên pha loãng ra, tránh dùng một lần quá nhiều