Giỏ hàng
| TỔNG TIỀN: | 0₫ |
| Xem giỏ hàng | |
Mì Udon Tươi 200gr
Hương vị cay nồng đặc trưng từ củ wasabi, giúp món ăn thêm tròn vị, đặc biệt khi dùng cùng sashimi, sushi hay các món hải sản tươi sống.
THƯỜNG ĐƯỢC MUA CÙNG
Đặc điểm nổi bật
Xuất xứ: Trung Quốc - Nhập Khẩu: Việt Nam
- Tên gọi khác: Udon Fresh Noodles
Quy trình sản xuất:
- Phối trộn & Nhào bột → Cán cắt → Hấp chín & Làm mát → Đóng gói & Thanh trùng
Chỉ số kết cấu:
-
Độ dày: Sợi vuông, dày dặn, đồng đều theo chuẩn mì Udon.
-
Độ dai: Đàn hồi tốt, sợi mì dai sần sật, có độ chắc dẻo khi nhai.
-
Độ bền nhiệt: Chịu nhiệt tốt, không bị bở nát hay trương nở quá mức khi trụng.
Hương vị:
-
Vị: Vị ngọt bùi tự nhiên của lúa mì, dặm nhẹ chút muối giúp dễ bắt vị với nước súp/nước sốt.
-
Mùi: Thơm thanh nhẹ của bột mì tươi, không bị nồng mùi chất bảo quản hay mùi cồn.
Thành phần
- Nước, bột lúa mì (28,19%), chất ổn định (1420, 401), muối, gluten lúa mì, chất điều chỉnh độ acid (270).
- Cảnh báo dị ứng: Sản phẩm có chứa nguyên liệu lúa mì.
Tip nấu ăn
- Trụng mì vào nước sôi trong 1-2 phút, khuấy đều.
- Vớt mì ra và xả mì với nước lạnh.
- Xào với rau, thịt tùy thích.
- Hoặc dùng như món mì nước, ăn cùng thịt, rau tùy sở thích.