Giỏ hàng
| TỔNG TIỀN: | 0₫ |
| Xem giỏ hàng | |
THƯỜNG ĐƯỢC MUA CÙNG
Đặc điểm nổi bật
Xuất xứ: Tây Ninh tại Việt Nam
- Tên gọi khác: Thảo mộc nấu phở, Hạt gia vị phở.
Quy trình chế biến:
- Tuyển chọn, làm sạch, sấy/ rang sơ, cân chỉnh và đóng gói.
Chỉ số kết cấu:
- Hỗn hợp các loại thảo mộc nguyên miếng/cánh (Quế cây, Hoa Hồi, Thảo quả...), giúp hương vị tan từ từ và giữ nước dùng trong.
Hương vị:
- Thơm nồng ấm, hài hòa giữa hồi, quế, thảo quả, hơi cay nhẹ.
Thành phần
- Quế, đại hồi, đinh hương, tiểu hồi, trần bì, thảo quả, hạt ngò, cam thảo.
Tip nấu ăn
Cách dùng:
- Nướng củ hành tây, rang sơ gia vị nấu phở
- Cho tất cả các loại gia vị phở vào túi lọc, cột kín miệng
- Cho 16 lít nước, củ hành tây nướng, túi gia vị phở hầm. Khoảng 90 phút với xương bò/gà, vớt bỏ túi lọc
- Cho 16 viên gia vị Phở Ông Chà Và, nếm vừa ăn và tắt bếp
Hướng dẫn bảo quản: Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát