Mì Ramen là món ăn mang đậm nét văn hóa của Đất Nước Mặt Trời Mọc nhưng được rất nhiều người Việt ưa thích bởi hương vị thơm ngon lạ miệng và đầy bổ dưỡng. Hãy cùng vào bếp với Ông Chà Và để nấu món Mì Ramen hảo hạng cho bữa cơm nhà thêm hương vị nhé.
Ảnh Sưu Tập
Các nguyên liệu cần chuẩn bị làm Tsukemen Ramen cho 2 người:
Hướng dẫn cách nấu:
Bước 1: Cắt các lát thịt ba chỉ thành các miếng 4~5cm. Thái hành boa rô bằng các đường cắt chéo. Ép tép tỏi và gừng.
Bước 2: Ở đây, chúng ta có thể dùng nấm hương và nấm đùi gà đông lạnh. Nấm hương tươi đã được cắt và làm đông trong túi dùng cho đồ đông lạnh.
Bước 3: Chúng tôi sẽ làm nước dùng mì tsukemen. Xào các lát thịt ba chỉ trong nồi đã làm nóng.
Bước 4: Khi mỡ bắt đầu chảy ra, rắc các vòng ớt đỏ lên và tiếp tục xào.
Bước 5: Thêm rượu Sake và nước dùng gà vào nồi. Cho thân hành, tỏi và gừng đã ép vào nồi.
Bước 6: Đun sôi nó ở lửa lớn. Lưu ý vớt bọt trong nồi. Điều chỉnh nhiệt độ xuống mức thấp và để sôi liu riu trong 10 phút.
Bước 7: Bỏ thân hành boa rô, gừng và tỏi đã ép ra.
Bước 8: Thêm nước tương. Cho hành boa rô cắt khúc, nấm hương và nấm đùi gà vào. Đun sôi nó ở lửa lớn và ngâm các nguyên liệu trong nước dùng.
Bước 9: Khi nó bắt đầu sôi trở lại, điều chỉnh lửa xuống mức thấp và để sôi liu riu từ 4 đến 5 phút đến khi hành boa rô trở nên mềm, Cho vào những lát thịt ba chỉ còn lại.
Bước 10: Khi thịt đã có màu nâu hoàn toàn, thử hương vị của nước dùng. Rắc tiêu lên. Cuối cùng, thêm dầu vừng (mè) và giấm. Đảo nhẹ và tắt bếp.
Bước 11: Trụng Mì Ramen Tươi Ông Chà Và 150g, Đun sôi một lượng nhiều nước trong một cái nồi lớn và cho một túi mì ramen tươi vào từng lần một. Thời gian nấu tùy theo độ dày của mì nên hãy làm theo hướng dẫn trên bao bì.
Bước 12: Khi mì đã chín, vớt mì.
Bước 13: Làm lạnh mì nhanh để mì săn lại và khi dùng sẽ ngon hơn.
Bước 14: Cho mì ra dĩa; trang trí trứng luộc lòng đào và súp nước dùng vào tô
Khi ăn sẽ nhúng mì vào nước dùng để thưởng thức, sợi mì dai, mịn, thơm nhẹ,kết hợp nước dùng thơm ngon bổ dưỡng, chắc chắn cả nhà sẽ có bữa cơm gia đình đầm ấm khó quên.
Giờ đây bạn đã có thể thưởng thức món mì Ramen Nhúng đơn giản tại nhà chưa đầy 30 phút chỉ với Gói Mì Ramen Tươi Ông Chà Và 150g. Sản phẩm phù hợp cho người thích sự tươi mới, giữ được nguyên chất vị của mì. Ngoài ra, sản phẩm Mì Ramen Tươi Ông Chà Và còn được sử dụng như các mì thông thường khác như lẩu,Mì Vịt Tiềm, Mì Xào Giòn,mì bò kho…
Bạn có thể mua sản phẩm mới nhất của Ông Chà Và tại:
Show room : 142 Lê Thị Hồng Gấm,quận 1,Hồ Chí Minh,
Tại các sàn Thương Mại Điện Tử của Ông Chà Và,và các siêu thị trên toàn quốc…
